28. März 2024
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7-Türme-Gericht – Eine kulinarische Reise durch Lübeck

Es ist wieder soweit: Der DEHOGA Lübeck lädt am 9. März um 19 Uhr zur jährlichen Schlemmerei in die MuK Lübeck ein. Die kulinarische Reise führt durch die gastronomische Vielfalt der Hansestadt und auftischen werden 17 Mitgliedsbetriebe des Hotel- und Gaststättenverbandes. Unter dem Motto „Weltkultur – gut und lecker“ werden die Spitzenköche wieder die Kochlöffel schwingen, delikate Menüs kreieren und Sie mit Köstlichkeiten verführen.

Das Motto erinnert an die große Aufgabe, die Lübeck zu erfüllen hat. 1987 stellte das Welterbe-Komitee der UNESCO die Stadt unter besonderen Schutz. Ausschlaggebend dafür war die markante Stadtsilhouette mit den Kirchentürmen. Sie sind die Namensgeberinnen für die Sieben-Türme-Gerichte.
Schon seit 36 Jahren verwöhnen Köche aus Lübecker und Travemünder Restaurants ihre Gäste. Modern und traditionsbewusst, markant und stolz. Diese Adjektive beschreiben auch die lübsche Küche sehr treffend. Vielleicht liegt es daran, dass Essen und Trinken untrennbar verbunden sind mit der Geschichte einer Stadt. Lübeck ist auch in dieser Hinsicht – früher wie heute – privilegiert. Schon die Stadtgründer müssen überwältigt gewesen sein vom Wild- und Fischreichtum der Lübecker Bucht, der Flüsse und Seen, der großen Wälder.
Regionale Küche ist wieder ganz im Trend. Entdecken Sie den typischen Geschmack des Nordens wieder neu und lassen Sie sich überraschen von kulinarischer Vielfalt auf höchstem Niveau. Alle Teilnehmer legen besonderen Wert auf die Verwendung von Qualitäts-Produkten aus Schleswig-Holstein. Die besten Restaurants zwischen Ostsee und Ratzeburger See stellen Ihnen ihr ganz persönliches Sieben-Türme-Gericht vor.

Ostseegericht 2015
Mitte März ist es wieder soweit: Feinschmecker und Genießer freuen sich schon auf den kulinarischen Saisonauftakt an der Ostseeküste. Der deutsche Hotel- und Gaststättenverband Schleswig-Holstein e.V. (DEHOGA) und seine Handelspartner laden am 16. März 2015 herzlich in das Maritim Strandhotel in Travemünde ein. Schleswig-Holstein is(s)t lecker – genießen Sie die Vielfalt der regionalen Küche und lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen.

Alle Fotos: Veranstalter

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