Die Weinmanufaktur von Oven kann nicht nur Weine, sondern tritt seit diesem Jahr auch als „Gybsy Brewer“ auf! Neben erlesenen Weinen namhafter Winzer führt die Weinmanufaktur von Oven auch eigene Produktionen wie den beliebten Lübecker Rotspon, die Serie „Ostseebutscher & Ostseedern“, den „Sommerrausch“ und die „Feuchtfröhlich Edition“ mit den Weinen „Angetüdert“, „Angeschickert“ und „Angezwitschert“. Darüber hinaus werden als Sektmarken der „Heinrich von Oven“ und der „Balthazar“ von der Weinmanufaktur präsentiert. Die Weine bestechen nicht nur durch ihren Geschmack, sondern stechen auch durch ihre Etiketten sowie Namen hervor. Alle Weine sind im Online-Shop der Weinmanufaktur von Oven zu erwerben. Weinproben mit wechselnden Winzern runden das Angebot ab (.
Das neueste Produkt der Weinmanufaktur von Oven ist das Bier „Strandbräu“. Das Bier ist mild im Geschmack mit leicht malzigem Körper und sanft im Abgang. Fein perlige Kohlensäure und fester Schaum bilden das elegante Gesamtbild des Strandbräus. Fazit: Mit dem „Strandbräu“ bereichert ein leichtes regionales Bier die Küste.
Entwickelt wurde das Bier von Andreas und Christian von Oven zusammen mit der Brauerei Klüvers aus Neustadt in Holstein. Die Brüder haben zusammen mit ihren Ehefrauen in einer Blindverkostung von unterschiedlichen Biermarken die favorisierte Geschmacksrichtung identifiziert. Im Anschluss wurde in enger Zusammenarbeit mit der Brauerei Klüvers das „Strandbräu“ entwickelt. Probieren kann man das Bier bisher auf der Golfanlage Seeschlösschen in Timmendorfer Strand, im Hotel Yachtclub in Niendorf und im Hotel Strandschlösschen in Travemünde. Selbstverständlich wird es auch unter www.weinmanufaktur-von-oven.de erhältlich sein, sodass Sie es auch zu Hause genießen können.
© Foto: Strandbräu von Oven