Man betritt das alte Fischerhaus am Hafen in Neustadt und fühlt sich in eine andere Zeit versetzt. In eine Zeit, als Seeleute allgegenwärtig waren und der Abschied, bevor es wieder auf große Fahrt ging, entsprechend gefeiert wurde. Heute ist das Miera mare ein modernes Restaurant, mit einer tollen Außenterrasse, die den Blick über den Neustädter Hafen schweifen lässt. Aber nicht nur das Ambiente überzeugt, auch die Küche kann sich sehen lassen. Frische Produkte aus unserer Region sind in der Küche von Manfred Miera selbstverständlich.
Hinzu kommt eine große Portion Leidenschaft, wie man sie sonst nur aus der mediterranen Küche kennt. Viele regionale Speisen, internationale Spezialitäten und Klassiker finden den Weg auf die regelmäßig wechselnde Speisekarte. Freunde von frischem Fisch, gutem Fleisch und auch Vegetarier kommen voll auf ihre Kosten. Bei Miera liebt man die gute Küche bis ins Detail, so werden viele Produkte in den eigenen Manufakturen produziert, wie z. B. das Natursauerteigbrot, die frischen Nudeln aus der Miera Nudelbude Pasta Manufaktur und der Espresso aus der Neuen rösterei in Lübeck.
Abgerundet wird das Angebot durch ein Weinangebot, das seinesgleichen sucht. Über 150 ausgewählte Weine aus der alten Welt befinden sich auf der Weinkarte. Unser Tipp: die Original Neustädter Fischsuppe bestellen, ein oder zwei Gläschen Wein dazu und den herrlichen Ausblick von der Terrasse über den Neustädter Hafen genießen. So schön kann der Norden sein!