Lafer

Leicht und lecker Der Frühling steht kulinarisch für Leichtigkeit, Frische und neue Aromen. Mit seinem unverwechselbaren Blick auf saisonale Küche präsentiert Johann Lafer die Frühlingsküche in all ihren Facetten. Im Mittelpunkt stehen saisonale Schwerpunkte wie...

Passend zum Herbst gibt’s bei uns in diesem Monat wilde Hühner und eine scharfe Suppe mit Muscheln. Wir kredenzen Ihnen je ein Rezept mit Fasanenbrust und Wachtelkeulchen und konnten Starkoch Johann Lafer gewinnen, uns...