Eigentlich besitzen die meisten Städte ein bäuerliches Umfeld, das ihre Bewohner ernähren könnte. In Zeiten globalisierter Warenströme gerät dieser Sachverhalt schon mal in Vergessenheit. Gut, dass die Erzeuger-Verbraucher Genossenschaft LANDWEGE diese alte Wahrheit wiederbelebt: Seit ihrer Gründung 1987 versorgt LANDWEGE zunächst Lübeck, später auch Bad Schwartau mit insgesamt 5 Bio-Märkten. Ein Großteil ihrer Frischesortimente stammt direkt aus dem Umland; LANDWEGE arbeitet dafür mit über 30 regionalen Mitgliedshöfen fest zusammen.
Jetzt bietet LANDWEGE in der Kanalstraße ein neues Bio-Bistro fürs Frühstück, Mittagessen und den Appetit zwischendurch. Mit der Neu-Eröffnung des Bistros am Kanal macht LANDWEGE seinen Gästen die Auswahl nicht leichter: Soll man sich jetzt für das Birken-Bistro in der Ziegelstraße, für die Garten-Terrasse am Brink oder für den Wasserblick in der Kanalstraße entscheiden? „Wir empfehlen das Bistro-Hopping“, sagt Klaus Lorenzen, Geschäftsführer von LANDWEGE und lacht. „Aber nur, wenn es um die besten Plätze geht. Die kulinarische Auswahl ist in allen Märkten gleich super: Wir bieten jetzt auch Frühstücksvarianten und zwischen 12 und 14 Uhr unseren Mittagstisch mit täglich wechselnden Tagesgerichten an, auch vegetarisch und vegan. Rund um die Uhr gibt´s Kaffee, Tee und tolle Kuchen.“
Wir raten: Auf die Plätze, fertig – und los Richtung LANDWEGE Bistro-Tisch! Sie finden uns in der Kanalstraße 78-80 in Lübeck, telefonisch zu erreichen unter 0451-7071936. Mehr Infos unter www.landwege.de und auf der LANDWEGE Facebook-Seite.