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Vielen wird Christian Rach als Fernsehkoch, Restauranttester und Kochbuchautor bekannt sein. Der aus dem Saarland stammende Sternekoch hat in Hamburg zunächst Philosophie und Mathematik studiert, bevor er beim Kellnern seine Leidenschaft fürs Kochen entdeckte....

Vielleicht erinnern Sie sich. In unserer Septemberausgabe haben wir Ihnen die schwedische Sterneköchin Titti Qvarnström bereits schon einmal vorgestellt. In dieser Ausgabe soll sie zusammen mit dem Sternekoch Hendrik Otto wieder eine Rolle spielen....

Karpfen blau mit Sahnemeerrettich kennt wohl jeder. In dieser festlichen Ausgabe stellen wir Ihnen ganz moderne Versionen des Klassikers von der Bokel-Mühle am See vor. Dort hat jüngst das Abfischen stattgefunden und der beliebte Speisefisch...

Wir machen das Essen zum Erlebnis ! Erlebnis Dinner sind eine immer beliebter werdende Art der stilvollen Eventgastronomie. Wenn Sie Musicals lieben und einen ganzen Abend in himmlischen Melodien schwelgen möchten, dann gibt es für Sie...

Ein Spiegelei in die Pfanne hauen kann doch jedes Kind! Und was jedes Kind auch noch kann, ist Mutti beim Kochen hilfreich zur Seite zu stehen. Beim Zubereiten leckerer Suppen zum Beispiel. Schnippeln, würzen,...

Ostern kommt schneller als Sie denken. Damit Sie nicht ratlos kurz vor dem Fest in Ihrer Küche stehen und nicht wissen, mit welchen kulinarischen Genüssen Sie Ihre Familie und Freunde erfreuen können, haben wir...