Gastro

Das beweisen wir Ihnen in dieser Ausgabe auf unseren kulinarischen Seiten. Bier passt nicht nur als Getränk mit seinen unterschiedlichen Malz- und Hopfensorten zu Fisch und Meeresfrüchten, sondern ebenso als Zutat zu den Rezepten. Die...

Vielen Kochbegeisterten werden die GU Küchenratgeber bekannt sein. Die erfolgreiche Kochbuchreihe wird immer wieder optimiert und bietet kompaktes Küchenwissen, da, wo man es braucht. Dabei legen die Autoren Wert auf gelingsichere Rezepte aus wenigen...

Das angesagte Trendreiseziel – jetzt in jeder Küche! Mit dem Sri-Lanka-Kochbuch kommen die exotischen Genüsse aus dem bunten Abenteuerparadies ins eigene Zuhause. Authentische Gerichte wie Streetfood, Currys oder Drinks können mit heimischen Produkten einfach...

Blech 60 x 40 cm 1500 g Zwetschgen/ Pflaumen (Frische Ware) ...oder Obst ihrer Wahl. Der Boden ist für viele Früchte geeignet. Alle Zutaten auf Zimmertemperatur Zutaten: Belag + 1500 g Zwetschgen/ Pflaumen ...oder Obst nach Wahl Streusel + 250 g Butter + 150 g Zucker + 100 g...

Leichte Sommerküche ist genau das Richtige an warmen Tagen. Dabei fällt die Wahl bei dem reichhaltigen Angebot an Gemüse und Salaten manchmal ganz schön schwer. Schlendern Sie einmal über die Wochenmärkte, aber am besten...

Frisches Obst vom Grill ist immer etwas Besonderes als Dessert und lässt sich unkompliziert zubereiten. Dabei schützen Marinaden vor der Hitze. Nach den deftigen gegrillten Menüs mit Fisch, Fleisch und Würstchen kommt eine süße...

Im Septembermagazin überraschen wir Sie erneut mit raffinierten Rezepten kreativer Sterneköche, deren Können Sie jetzt auch im Rahmen des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals – Sie finden im aktuellen Heft einen Beitrag zum Thema – erschmecken...

Gourmetherzen erwartet wieder ein ganz besonderes kulinarisches Highlight im echten Norden. Zur 32. Saison des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals (SHGF) versammeln sich hochkarätige Vertreter unterschiedlicher Landesküchen in Schleswig-Holstein, die mit ihrer Kreativität, Nachhaltigkeit und Experimentierfreude...