Gastro

Tipps und Wissenswertes rund um das edle Gemüse (djd). Genießer können sich freuen: Etwa ab Mitte April, in wärmeren Regionen manchmal auch schon etwas früher, wird in Deutschland der erste Spargel geerntet. Rund zwei Monate...

Vegetarische Schnitzel, die sollen bald der Vergangenheit angehören, geht es nach Bundesernährungsminister Christian Schmidt (CSU). Auch vegane Currywürstchen und Buletten sollte es seiner Meinung nach demnächst nicht mehr geben. „Diese Begriffe sind komplett irreführend...

Im hessischen Haiger geboren, weiß Sören Anders bereits als Dreijähriger, dass er Koch werden will. Mit fünf Jahren bekommt er seinen ersten Spielzeugherd, mit 24 folgt der erste Michelin-Stern - eine Auszeichnung, die ihn...

Die Hochzeit ist meist der schönste Tag im Leben und entsprechend hoch sind die Erwartungen. Einzigartig soll der Hochzeitstag werden und so gelingen, dass er wirklich als ein ganz besonderes Ereignis in Erinnerung bleibt...

Das lieben viele an der weihnachtlichen Zeit. Überall duftet es nach Zimt, Nelken und Anis. Die Gewürze aus aller Welt sind Geschmacksgeber in der Weihnachtsbäckerei und geben auch dem festlichen Braten das gewisse Etwas....

Ein köstlicher Wildschweinbraten oder ein zartes Filet vom Hirsch sind zu Weihnachten eine besondere Alternative zur Gans oder Ente. Ob Hirschragout oder Rehroulade, in jedem Fall können Sie Ihren Gästen ein gesundes Stück Fleisch...

Erschöpft fallen wir an Heiligabend in unsere Sessel und schwören uns, es im nächsten Jahr aber bestimmt anders zu machen. Immer diese hektische Suche nach den passenden Geschenken. Jedes Jahr muss es zu Weihnachten...

...Seit dem 11. November rollt das „GÄNSETAXI“ wieder über Lübecks Straßen – 55 knusprige Martinsgänse wurden bereits ausgeliefert. Lübeck, 18.11.2014 – Bereits 55 Mal hat es in diesem Jahr an Lübecks Haustüren mit einer köstlichen...