Feiertage

Geschmorte Ochsenschulter mit glasierten Zwiebeln und Zitruspolenta Zubereitungszeit 4 – 5 Stunden Ochsenschulter Zutaten für 8 Personen + 2,3 kg Schalotten + 1 Schaufelstück vom Ochsen (Schulter) + Salz + 4 EL Pflanzenöl zum Braten + 1 Knoblauchknolle + 1 EL weiße Pfefferkörner,...