Mal keine Zeit zum Kochen? Hier kommt das perfekte Kochbuch für alle, die etwas Leckeres auf den Tisch bringen möchten, ohne allzu lange in der Küche zu verbringen.
Minimaler Aufwand, maximaler Genuss? Ein Versprechen, das zwischen Job, Freizeitaktivitäten und Familienverpflichtungen viele lockt – und das Simon Traver hält! Der Content-Creator postet auf seinem Instagram-Kanal @heute.keine.zeit gesunde Rezepte, die sich schnell zubereiten lassen und trotzdem voller Geschmack sind. Die fleischlosen Gerichte sind abwechslungsreich, kreativ und unkompliziert. Genuss steht immer im Vordergrund, egal, ob man nur zehn Minuten Zeit hat oder doch mal etwas länger in der Küche stehen möchte, um für die Familie oder Gäste zu kochen oder sich mit Meal Prep für die kommende Woche vorzubereiten. Frische Zutaten, übersichtliche Zutatenlisten und Comfort Food pur – diese Rezepte machen in kürzester Zeit satt und glücklich!
Simon Traver lebt in Düsseldorf und steht schon seit seiner Kindheit gerne am Herd. Aufgewachsen bei einer alleinerziehenden Mutter, hat er früh gelernt, sich selbst etwas Leckeres zu kochen – und dabei seine Begeisterung für gutes Essen entdeckt. Obwohl ihn die japanische und türkische Küche besonders faszinieren – die eine wegen ihrer Raffinesse, die andere wegen seiner familiären Wurzeln in der Türkei –, kocht Simon vor allem das, worauf er Lust hat. Seine Küche ist unkompliziert, kreativ und richtet sich danach, was gerade Saison hat und was die Supermärkte so hergeben.
Simon Traver
Heute keine Zeit?
Koch das!
Ein ehrliches Kochbuch
für alle, die es eilig haben –
aber trotzdem gut
essen wollen
Hardcover, 144 Seiten
ISBN: 978-3-7423-0090-4
24,00 Euro
Erschienen: März 2026
KOCHBUCHVERLOSUNG
Das Magazin Lübecker Bucht verlost 3 x “ Koch das!“
Schicken Sie uns einfach eine E-Mail mit dem Betreff “Koch das” an: gewinn@magazin-luebecker-bucht.de oder als Postkarte mit dem Stichwort “Koch das” an MLB Verlags GmbH, Schwartauer Str. 106, 23611 Sereetz. Zur
Gewinnermittlung bitte unbedingt die vollständige Adresse und die Telefonnummer angeben.Einsendeschluss ist der 23. Mai 2026. Die Teilnahme ist pro Person nur einmal möglich. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Viel Glück!
Knuspriger Feta
im Sesammantel auf würzigem
Tomaten-Zwiebel-Ragout
Außen knusprig, innen cremig –
ein echter Hingucker mit mediterranen Aromen
Zutaten für 1 Portion – Zeitbedarf 20 Minuten
- 1 Feta (ca. 150–200 g)
- 2 EL gemahlene Haferflocken oder Mehl
- 1 Ei, verquirlt
- 3–4 EL weißer oder gemischter Sesam
- Olivenöl zum Braten
- 1 kleine rote Zwiebel
- 1–2 EL Olivenöl
- 4 reife Tomaten
- 1 TL getrockneter oder
- 1 EL frischer Thymian
- Salz
- Basilikumblätter
- Feta trocken tupfen, in den Haferflocken wenden, dann durch das
verquirlte Ei ziehen und mit Sesam panieren. - In Olivenöl bei mittlerer Hitze goldbraun braten, vorsichtig wenden.
- Für das Ragout die Zwiebel schälen, klein schneiden und in
Olivenöl glasig dünsten. Tomaten würfeln, mit Thymian und Salz zu
den Zwiebeln geben und einkochen, bis eine sämige Soße entsteht. - Das Ragout auf einen Teller geben. Basilikum darüber verteilen
und den gebratenen Feta daraufsetzen. Sofort servieren.
Viel Spaß beim Nachkochen und Genießen!