An der Küste sind sie Kult – die knusprigen Fischbrötchen mit leckeren maritimen Delikatessen zwischen den Hälften. Ganz gleich ob mit Aal, Makrele, Matjes, Lachs oder Bismarckhering belegt, die Vielfalt der köstlichen kulinarischen Spezialitäten ist riesig an Schleswig-Holsteins Ostseeküste und den Süßwasserseen der Holsteinischen Schweiz.
Mit „AufgefiSHt“ wird das Fischbrötchen jetzt digital. Die beiden Fischköppe Simone und Ali nehmen Sie mit auf eine unterhaltsame Reise entlang der Küste. Sie stellen Ihnen auf ihrer kulinarischen Rundreise Besitzer & Mitarbeiter mit ihren Fischbrötchenbuden und Fischrestaurants vor. Schnacken mit den Besitzern und lassen sich deren Angebot und vor allem die Kreationen des Klassikers zeigen. Die beiden sind immer darauf aus, die Besonderheiten der Buden, kuriosen oder spannenden Geschichten und Erlebnisse der Betreiber zu finden. Neben den vielen Geschichten zu Fischbrötchen und frischem Fisch auf dem Teller, nehmen Sie die beiden Fischköppe mit zu vielen weiteren Erlebnissen rund ums Thema Fisch an der Ostsee.
Sie schauen sich in Fischräuchereien um und dem Fischer beim Alltag über die Schulter. Zeigen, was neben dem Fischfang noch so alles zu seinem Beruf gehört. Verpassen Sie die kreativen Videos aus Fischbrötchenbuden, von Fischern und Köchen in den sozialen Medien nicht. Unter www.aufgefisht.de sowie im Facebook-, Instagram- und YouTube-Kanal des OHT finden Fisch-Fans unter dem Hashtag #aufgefiSHt ab sofort kurze Filme, die sich um den Küstensnack und alles, was dazu gehört, drehen.
© Foto: www.ostsee.schleswig-holstein.de