Knusprige Gans vom Feinsten mit allem Drum und Dran wird Ihnen im Strandhaus Eichenhain in Neustadt am 13. November um 19 Uhr serviert. Freuen Sie sich auf einen moderierten Winzerabend mit dem Top-Weingut Knewitz aus Appenheim in Rheinhessen. Zur Eröffnung der Gänsezeit „Gänsemarsch zum Strandhaus Eichenhain“ wird ein exquisites 4-Gang-Menü mit korrespondierenden Weinen, Aperitif und Mineralwasser zum Preis von 49 Euro pro Person gereicht.
Der genussvolle Abend beginnt mit Orangen-Koriander-Lachs & Scampi in der Vorspeise, gefolgt von Schaumsüppchen von Hokaido-Kürbis und Cox-Orange mit Jakobsmuschel als Zwischengang. Im Hauptgang gibt es Gänsebraten und ein Dessert von weißer Schokolade. Dazu werden Chardonnay, Riesling, Rotwein Cuvée und Winzer-Sekt gereicht. Der junge Winzer Knewitz bekam vom Gault Milau, Deutschlands führendem Weinguide, seine erste Traube 2011 als jüngster Weinmacher Deutschlands. 2014 folgte die zweite Traube. Noch vom 13. November bis zum 21. Dezember gibt es im Eichenhain genussvolle Abende, an denen eine ganze Gans für vier Personen serviert wird. Zur klassisch krossgebratenen Gans mit Orangensoße gibt es Apfel-Rotkohl, Kartoffelknödel, Kroketten und frischen Rosenkohl. Sonntags wird zusätzlich eine Flasche Rotwein Rosemount Shiraz 0,75 Ltr. ausgeschenkt. Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihren Tisch unter 04561-5373-0 oder 5373-34. Schauen Sie auch gern unter www.eichenhain.de.