29. März 2024
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Moderne Küche im neuen Gewand

Mein Strandhaus Friedrichsruh Niendorf

Die Zimmer sind neu eingerichtet, frische Farben und maritime Elemente prägen das Bild. Mein Strandhaus Friedrichsruh hat alte Facetten abgelegt und präsentiert sich im neuen Look. Auch das Restaurant und zuletzt der Saal wurden dem Strandhaus-Style angepasst und bieten für große und kleine Gesellschaftsfeiern einen einladenden Rahmen. Aus der Küche kommen kreative Gerichte unter dem Motto Österreich trifft Ostsee. Sinnlicher Genuss und pure Verführung sind die Stärken der beiden Küchenchefs. Der eine aus dem schönen Niendorf und der andere aus dem nicht weniger schönen Salzburger Land. Ihre kreative Küche präsentiert norddeutsche Köstlichkeiten traditionell zubereitet oder auch modern interpretiert. Echt ist das Wiener Schnitzel und der Kaiserschmarrn und hier wird beides auch mit Ostseeblick serviert. Dazu kommen eine leichte Sommerküche und leckere Desserts. Natürlich immer frisch und aus regionalen Produkten zubereitet. Genießen Sie Ostern Tatar vom Ostseelachs, Niendorfer Dorschfilet und zum Nachtisch halbgebackenen Schokoladenkuchen im Filoteig als Menü. Wer lieber Österreichisch speisen möchte wählt Tafelspitzbouillon mit Grißnocken, Salzburger Urlammhaxe und hinterher Rote Grütze. Lassen Sie sich verführen…

 

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