Lübeck. Eine schnecktastische Neuigkeit für Feinschmecker: Das Schneckenhaus in der Tourist-Information am Holstentorplatz wurde offiziell in das Netzwerk FEINHEIMISCH – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. aufgenommen. Mit seinen hausgemachten Hefeschnecken und dem klaren Bekenntnis zu fairen, biologischen und regionalen Produkten stärkt das Schneckenhaus ab sofort das Netzwerk engagierter Feinschmecker in Lübeck und darüber hinaus.
FEINHEIMISCH ist ein Netzwerk von Gastronomen und Produzenten in Schleswig-Holstein, das sich für die Förderung der regionalen Esskultur einsetzt. Qualität, Handwerk, Regionalität und Umweltbewusstsein stehen im Zentrum dieser Initiative, die authentische Genussmomente aus Schleswig-Holstein erlebbar macht. Infos unter www.luebeck-tourismus.de