Gefolgt von einem Schwarm kreischender Möwen kommen Fischkutter morgens in den Hafen, wo an der Kaimauer schon einige neugierige Menschen warten. Was ist dieses Mal wohl im Netz gelandet, fragen sie sich und freuen sich schon auf gebratenen Fisch zum Abendessen. Der Fischer hievt Kisten mit Scholle, Hering und Steinbutt an Land und verkauft seinen Fang an Gäste und Einheimische. In einigen Häfen der Region gibts auch Fischbuden mit weiterem fangfrischem Fisch und maritimen Delikatessen wie Räucherfisch, Matjes oder Rollmops. Leckere Fischbrötchen in verschiedenen Variationen sind ebenfalls in den Küstenorten zu haben. Stets frisch und kreativ zubereitet sind sie Kult an der Ostsee. Wir raten – unbedingt probieren. Tipp: Auch im Binnenland wird an den zahlreichen Seen die regionale Köstlichkeit angeboten.
Travemünde + Niendorf/O.
Dass der Travemünder Fischereihafen überhaupt in der heutigen Form existiert, verdanken wir einer Landgewinnung um 1920 herum. Wer sich einen Überblick verschaffen möchte, nimmt an einer einstündigen Rundfahrt teil und sieht große Pötte, Segler und Fischkutter an sich vorbeiziehen. Außerdem erfahren Sie Geschichtsträchtiges, entdecken die unberührte Natur des Dummersdorfer Ufers und der Pötenitzer Wiek. Seeluft macht hungrig! Zum Glück gibt es in Travemünde viele tolle Restaurants, die leckere Fischspezialitäten anbieten. Informationen im Internet unter www.travemuende-tourismus.de.
Hafenromantik pur – die erleben Sie auch im idyllischen Niendorfer Hafen mit bunten Hafenbuden, Fischkuttern und Segelyachten. Kleine Restaurants und Cafés laden zur Kaffeepause ein. Tipp: Eine maritime Atmosphäre erwartet Sie beim Niendorfer Hafenfeeling vom 2. bis 4. August. Es steht ganz im Zeichen von Musik und geselligen Stunden. Kulinarische Leckereien sind ebenso zu erwarten. Highlight: Das Ausflugsschiff „Der Seelöwe“ wird 80 Jahre alt. Kommen Sie mal vorbei! Wer den malerischen Hafen, der großartige Fotomotive bietet, genauer kennenlernen möchte, nimmt an einer Hafenführung teil. Ostseebotschafter Theo Bauernschmidt lädt ein zu einer eindrucksvollen Hafenführung, bei der er Wissenswertes über Schiffe und Fische erzählt. Treffpunkt ist die Hafen-Info am Niendorfer Hafen. Genaue Termine und weitere Infos zum Hafen und den Events finden Sie im Web unter www.timmendorfer-strand.de.
Neustadt & Grömitz
Küstenstadt mit lebendigem Hafenflair – Neustadt ist immer einen Besuch wert. Die Hafenstadt hat viele interessante Seiten: eine ist der Neustädter Hafen mit Traditionsseglern, schicken Yachten, bunten Fischerbooten und Ausflugsschiffen, die Sie über die Lübecker Bucht schippern. Verschiedene Restaurants laden zum Besuch mit Blick auf den Hafen ein. Die geschützte Lage der weitläufigen, fjordartigen Hafenanlage und des Binnenwassers wusste bereits der berüchtigte Seeräuber Klaus Störtebeker zu schätzen – als Versteck für sich und sein Beutegut. Auf der Hafenwestseite wird gebaut; sie wird sich in den nächsten Jahren zu einem modernen Treffpunkt entwickeln. Wer mehr über das älteste noch existierende Industriezeugnis, den Hafen, erfahren möchte, kann an einer Hafenführung teilnehmen. Lernen Sie auf unterhaltsame Weise Geschichte und Geschichten der Menschen kennen und alles über Fischerei, Seefahrt und Schiffbau. Treffpunkt ist am Kugelbrunnen auf der Hafenwestseite nahe der Hafenbrücke.
Ein tolles Highlight ist das 23. Neustädter Fischeramtsfest vom 9. bis 11. August. Dann gibts auf dem Netztrockenplatz frisch gefangene Heringe, goldbraun gebacken und andere Leckereien. Dazu sorgt maritime Musik für beste Unterhaltung. Infos zu allen Veranstaltungen unter www.luebecker-bucht-ostsee.de.
In Grömitz steht vom 2. bis 4. August das Hafenfest im Yachthafen mit maritimer Stimmung und toller Livemusik auf dem Programm. Den Auftakt macht „Jeden Tag Silvester“. Am 3. August übernimmt die Band Cosmopauli und schließlich sorgen Lopes Quartett am 4. August für Partystimmung. Infos unter www.groemitz.de.
Heiligenhafen und Fehmarn
Wer von Häfen an der Ostsee nicht genug bekommen kann, fährt nach Heiligenhafen und erlebt eine maritime Erlebniszone mit lebendigem Wirtschaftshafen, buntem Treiben und gastronomischen Angeboten. Küstenfischer bringen ihren Fang in die Fischhalle, wo auch Privatpersonen frischen Fisch bekommen und bei einem Klönschnack Neuigkeiten erfahren. Vom Hafen aus haben Sie auch die Möglichkeit, in hohe See zu stechen und eine Angeltour zu unternehmen. Auch Nichtangler sind herzlich willkommen. Informationen unter www.heiligenhafen-touristik.de.
Insel und Hafenfeeling in einem bietet Fehmarn im Hafen von Burgstaaken. Fischkutter laufen ein und aus, es starten Angeltouren und Ausflugsschiffe bringen Sie zu nahen und fernen Ostseezielen. Restaurants und Cafés bieten kulinarische Köstlichkeiten mit Blick auf das bunte Treiben. Auch Freizeiteinrichtungen und Museen sind direkt am Hafen zu entdecken. Informationen im Web www.fehmarn.de. Kommen Sie mal vorbei und schnuppern Ostsee-Hafenluft.