Grillen hat sich in den letzten Jahren zu einem großen Küchenthema entwickelt. Grillsaison ist inzwischen in jeder Jahreszeit. Und wem es mal zu kalt wird in unseren Breitengraden, der verlegt die Zubereitung in die...
Das Brutzeln auf dem Rost wird immer beliebter. Dabei eignet sich nicht nur Fleisch und Fisch zur köstlichen und nährstoffschonenden Garmethode, sondern auch Gemüse und Obst. Beim Grillen werden die Lebensmittel bei einer Temperatur...
Tom Heinzle gilt als Pionier neuartiger Grill-Kulinarik. Als Querdenker interpretiert er das Grillen neu und kreiert dabei mit seinem eigenen Stil ganz außergewöhnliche Geschmackserlebnisse. Seine kreativ-sten Rezepte hat er nun in seinem neuen Buch...
Dass der Lachs durch seine „guten“ Fette extrem gesund ist, wissen wir. Schön ist, dass er auch noch köstlich schmeckt und sich außerdem vielfältig zubereiten lässt. Sie können ihn braten, pochieren, dünsten, im Ofen...
Dass der Lachs durch seine „guten“ Fette extrem gesund ist, wissen wir. Schön ist, dass er auch noch köstlich schmeckt und sich außerdem vielfältig zubereiten lässt. Sie können ihn braten, pochieren, dünsten, im Ofen...