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All posts tagged "Gastro"

  • Bildrechte A very British Christmas Copyright © Christian Verlag / David Loftus
    Gewinnspiel: Zu Weihnachten wird’s britisch!

    „A very British Christmas“ – das wollen wir Ihnen in dieser Weihnachtsausgabe präsentieren und haben dazu ein besonders festliches Menü aus dem neuen Buch des Foodjournalisten Tom Parker Bowles in Zusammenarbeit mit Fortnum & Mason zusammengestellt. Merry...

    • Posted November 29, 2019
  • © Foto: poznyakov / depositphotos.com
    Betriebs- und Weihnachtsfeiern!

    Zu einem echten Erlebnis soll der nächste Betriebsausflug zu Weihnachten und Silvester werden. Alle sollen Spaß haben, sich wohlfühlen und die Feier in bester Erinnerung behalten. Das ist gar nicht zu schwierig, wenn Sie das Fest gut...

    • Posted November 1, 2019
  • Bildrechte © EMF/Katharina Küllmer
    Gewinnspiel – SOUL FOOD perfekt für kalte Wintertage!

    Essen soll glücklich machen und das natürlich nicht nur im Winter. Da passt es ganz hervorragend, dass regionale und saisonale Küche eine Renaissance feiert. Wir haben uns auf dem Buchmarkt einmal umgesehen und möchten Ihnen mit einigen...

    • Posted Oktober 30, 2019
  • Fotos Rezepte © Kaeflein-Photodesign
    Küchendirektor Bernhard König serviert – Köstliches aus dem Schwarzwald

    Seine Liebe zur badischen Küche paart Küchendirektor Bernhard König mit der Haute Cuisine und internationalen Einflüssen. Dabei spielen Gewürze und Aromen eine ganz besondere Rolle bei ihm. So ist Bernhard König einer der wenigen geprüften Gewürzsommeliers in...

    • Posted August 2, 2019
  • Küchentipp in Kürze – Zoodle die Nudel!

    Kennen Sie Zoodles? Nein, aber Gemüsenudeln haben Sie sicher schon probiert. Zoodle ist eine Wortschöpfung aus „noodles“ (engl: Nudeln) und dem Anfangsbuchstaben von Zucchini, denn oft werden die Nudeln aus dem Gemüse zubereitet. Doch es eignen sich...

    • Posted Juni 29, 2019
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  • Waldhotel Riesebusch
    Unter freiem Himmel – Genussmomente

    Summerfeeling an der Lübecker Bucht – türkisklares Meer, weiße Segel und eine frische Brise vom Meer. Sie brauchen gar nicht in die Ferne schweifen, Schleswig-Holstein hat alles, um rundum glücklich zu sein. Neben der Ostsee locken im...

    • Posted Juni 29, 2019
  • Greifen Sie nach den Sternen

    Lernen Sie die locker-legere Atmosphäre und die raffinierte Gourmetküche der Sternerestaurants an der Lübecker Bucht kennen. Kulinarik auf höchstem Niveau! Wollten Sie schon immer einmal genussvoll mit Blick aufs Meer oder eine wunderschöne Parkanlage Sterneküche kennenlernen? An...

    • Posted Mai 31, 2019
  • ©.shock - depositphotos.com
    Küchentipps in Kürze

    Mögen Nudeln eine kalte Dusche? Das haben Sie sich vielleicht schon immer gefragt. Eine kurze Antwort: Nein, man sollte Nudeln nicht abschrecken. Sie landen sonst als klebriger Klumpen auf dem Teller. Denn die kalte Dusche löst den...

    • Posted Februar 28, 2019
  • ©Ydo Sol
    Köstliche Rezepte vom 2-Sternerestaurant Söl’ring Hof auf Sylt!

    Authentische norddeutsche Küche – die erwartet Sie auf den folgenden Seiten. Hochwertige vergessene regionale Produkte spielen eine Hauptrolle im Restaurant Söl’ring Hof, in dem Sternekoch Johannes King und Küchenchef Jan-Philipp Berner die Kochlöffel schwingen. Eigentlich wollte Johannes...

    • Posted Februar 1, 2019
  • © Foto: mala-ma / depositphotos.com
    Weihnachtsplätzchen als Geschenk-Anhänger

    Zutaten für 100 Stück 75 g Mondamin Feine Speisestärke 175 g Mehl 100 g gemahlene Haselnüsse 100 g Zucker 150 g Margarine 150 g Puderzucker 100 g Halbbitter-Kuvertüre 1/2 TL gemahlener Zimt 1/4 TL Cardamon 1 Msp....

    • Posted November 30, 2018