Feinschmecker

Feinschmecker aufgepasst: Stephan Kriegelstein, Chefkoch des SEVERIN*S – The Alpine Retreat, Lech, und sein Team reisen mit „Tour de Gourmet“ durch Norddeutschland Bremen, 06. Juli 2017. Vom 10. Juli bis zum 30. Juli findet die...

Wie bei Muttern - oder doch ganz anders! Das Bild, das Ausländer von der deutschen Küche haben, hat sich allerdings noch nicht stark gewandelt. Viele wissen zwar, dass es hier fantastische Sterneköche gibt und in...

Kleine Hände stechen ganz konzentriert  Formen in den Teig und legen die Sterne und Schäfchen vorsichtig aufs Blech. Da braucht man gar nicht viel zu sagen, die Mädchen und Jungen aus dem örtlichen Kindergarten...

Weihnachtliche Rezeptideen von Enie van de Meiklokjes! In der Weihnachtsbäckerei.... gibt es bei uns diesmal eine ganz exklusive Leckerei! Wir hatten das Glück, dass TV-Backfee Enie van de Meiklokjes uns leckere weihnachtliche Backvorschläge zur Verfügung...

Ein ganz besonderes Weihnachtsgericht von Sternekoch Eckart Witzigmann Gefülltes Perlhuhn Zubereitung: 1. Den Bauchspeck in 3 Stücke schneiden, kurz in kochendes, ungesalzenes Wasser legen. Aus dem Wasser nehmen und kalt abspülen. Schwarte und Knorpel  entfernen und den...

Im ROSARIO, Ihrem italienischen Bistro und Eiscafé mit Panoramablick in der Scharbeutzer Dünenmeile, genießen Sie la dolce vita. Ganz gleich, ob Sie frühstücken wollen oder lieber ein mediterranes Gericht wählen,  hier finden Sie kleine...

Frische Suppe gefällig? Auf dem Bad Schwartauer Wochenmarkt wird sie geboten und zwar jeden Mittwoch. Hier steht der gelernte Koch Dennis Glauche mit seinem urigen Verkaufsmobil. Tatkräftig unterstützt wird er von seiner Mutter Anke...

Man mag ihn oder mag ihn nicht. Vielleicht liegt es an der üblichen Zubereitungsweise gerade in unseren Breitengraden. Da wird häufig mit Schmalz, Schweinebacke und deftigen Würsten nicht gespart. Und traditionell gibt es kleine...