Mit feiner Küche kennt sich „Der Feinschmecker“, wie der Name schon sagt, bestens aus und das schon seit 1975. In dem Jahr erschien die Special-Interest-Zeitschrift das erste Mal. Küche, Wein und andere Fragen des gehobenen Genusses sind die Themen, um die es in der monatlich erscheinenden Zeitschrift geht. Im Restaurant Guide werden jedes Jahr gastronomische Häuser und Hotels in Deutschland beschrieben und bewertet. Und seit Anfang des Jahres gehört das Café Fitz in Timmendorfer STrand mit zu den besten 100 Cafés in Deutschland.
Das soll schon etwas heißen und bestätigt Familie Fitz und seine Angestellten in ihrer Arbeit. Denn die Feinschmecker-Experten schauen genau hin und prüfen die unterschiedlichsten Angebote nach verschiedenen Kriterien. Vielleicht kosteten die Tester die Marzipan-Nuss-Torte, die immer nach einem 125 Jahre alten Rezept gebacken wird. Oder sie gerieten nach dem Probieren der neuen Schoko-Lollis ins Schwärmen. Die Zutaten dafür sind streng geheim. Nur eines sei verraten: Die Cake-Pops enthalten eine zart schmelzende Buttercremebiskuit-Schokofüllung. Bunt verziert werden diese in unterschiedlichen Variationen angeboten.
Doch das Café Fitz ist mehr als nur ein Ort, an dem Sie sich zu einem gemütlichen Kaffee mit Kuchen treffen können. Ein Platz an der Sonne mit Blick auf die Flaniermeile ist Ihnen sicher. Und wenn sie eher Lust auf Pikantes haben, finden Sie in der Speisekarte sicher genau das Richtige. Aus frischen saisonalen Produkten werden feine Gerichte kreiert. Nutzen Sie die Spargelzeit, um zum Beispiel den gratinierten Spargel mit Tomaten, Parmesan, Parmaschinken und Bärlauchpesto zu bestellen. Wer sich eher ein Gläschen Wein mit einer kleinen Leckerei gönnen möchte, wählt vielleicht den leichten Mosel mit leckeren Scampi. Schauen Sie gern einmal vorbei zum „Erleben und Genießen“.